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Animus Semper

UM COZIDO COSENDO MAIS ENCONTROS

"SALVAR O CORPO QUE A ALMA JÁ ESTÁ PERDIDA"

(A matar a fome de "encontro", lá vai o Colaço até ao Godinho. A pedir mais "encontro", trago-o para aqui... Pode ser que alguém se lembre de sair do quentinho e vá refrescar-se na alegria de algum rosto perdido... AH)

 

maç.jpg1. O Quico estreou-se ontem no COZIDO à portuguesa do Godinho, Paulo Godinho.
Um "Godinho" cheinho de pessoal esfomeado pelo semanal cozidinho.
De facto, as quartas no Godinho, são uma tentação para o corpinho.
Como dizia um amigo maçanico "venho tratar do corpo que a alma, essa, já está perdida!".
(Luís Pinheiro de Almeida, toma bem nota desta máxima, rapaz!!)
Dizia eu, então, que o melhor é aparecer bem cedinho!!!

 

maç1.jpg2. Ontem reencontrei no Godinho (quem sabe se fruto destes despretensiosos textos...), o meu querido amigo e antigo

vereador laranjinha na Câmara Municipal de Abrantes, de seu nome António Roseiro.
A "ânimo" definiu-se, desde sempre, como um lugar de encontro.
Há que multiplicar os Godinhos da nossa vida, seja em torno da gastronomia, da arte, do simples trabalho do campo ou dos encontros culturais na Grande Cidade (ainda ontem constatei que o meu querido amigo António Henriques assistiu a mais um dos fabulosos Ciclos de Órgão, nos Jerónimos, iniciativa do grande animador e seu organista titular, António Esteireiro, fruto da divulgação que por aqui se vai fazendo.

maç3.jpg3. Nunca dispenso a sopinha do cozido e, muito menos, a farta ramagem da imprescindível hortelã.
Porque a vida precisa de todos os aromas que a tornem mais leve!!!
Claro que para fechar as hostilidades, e para que a dita salvação do corpo fique completa, a espessa mousse de chocolate que a torna uma das mais cremosas da região.

 

4. Fica um desafio aos leitores das redondezas para que não seja acusado de chauvinismo:
-Venham de lá informações sobre outros santuários de boa comida e bom ambiente!!!

 

António Colaço

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